Die richtige Lagerung

So kann Gutes reifen!

Jeder weiß, dass ein guter Wein mit den Jahren häufig noch viel besser wird. Dazu bedarf es aber der passenden Lagerung. Hier spielen die verschiedensten Faktoren eine Rolle: Helligkeit, Feuchtigkeit, Temperatur…

Als erfahrene Weinbauern wissen wir, wie wir unsere Weine optimal lagern. Erzählen kann man aber natürlich viel. Deshalb machen sie sich doch am besten in unserem Weinkeller ein eigenes Bild davon, wie die flüssigen Erzeugnisse unserer Arbeit lagern – und wie lecker sie schmecken!